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Curcuma - Poudre

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Poid au gramme
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CURCUMA

·         Arome frais

·         Colore vos plats

·         Stimulant, anti-inflammatoire

Ce Rhizome appelé safran des Indes  procure un goût astringent.

Il possède une saveur chaude et douce à la fois, vous pourrez l’utiliser dans tous vos plats pour les relever mais également les colorer.

BIENFAITS

Les chercheurs et scientifiques lui attribuent des propriétés antioxydantes, antiseptiques, antibactériennes et anti-inflammatoires, stimulant la circulation sanguine.

Le curcuma (Curcuma Longa) est enregistré à la Pharmacopée française

curcuma